Sự tích chim yến và những món quà Tết độc từ thiên nhiên

Từ xa xưa, trong dân gian đã lưu truyền những câu chuyện truyền thuyết hấp dẫn về loài chim yến. Chúng được ca ngợi như một loài chim thần kỳ, là biểu tượng của mối tình son sắt và hạnh phúc viên mãn. Câu chuyện bí ẩn về loài chim này cụ thể ra sao? Dịp năm mới sắp đến có những món quà Tết nào hấp dẫn và độc lạ từ thiên nhiên? Tất cả sẽ được hé mở qua bài viết dưới đây. 

Xem thêm: Xem tuổi xông nhà 2020 hợp gia chủ, đón tài lộc, vượng khí sung túc

1. Sự tích chim yến

1.1. Ước mơ “trường sinh bất lão”

Tương truyền rằng thuở xa xưa trong nhân gian có một nhà vua luôn nuôi mộng tưởng “trường sinh bất lão”. Để thực hiện giấc mơ không thực này, nhà vua đã ban chiếu chỉ lệnh cho toàn bộ danh y lúc bấy giờ triệu tập vào hoàng cung, hiến dâng phương thuốc có thể giúp “cải lão hoàn đồng”.

Lệnh được ban bố khắp nhân gian, rất nhiều thầy thuốc nổi tiếng đều phải bất đắc dĩ tập trung vào cung, ngày đêm nghiên cứu phương thuốc theo ý muốn của vua. Thế nhưng không một ai tìm ra được bài thuốc để hoàn thành tâm nguyện nhà vua. Nổi giận lôi đình, nhà vua lập tức ra chỉ thị đem tất cả danh y đày ra hoang đảo.

1.2. Đôi chim phu phụ thắm thiết nghĩa tình

Trong số các danh y phải chịu số phận run rủi ở đảo xa có một vị rất thương yêu vợ. Sau một thời gian bị lưu đày, sự khổ cực thể xác cùng nỗi nhớ thương nương tử ở quê nhà đã khiến vị danh y này không thể chịu đựng nổi. Ông trút hơi thở cuối cùng, hóa kiếp thành một con chim nhỏ, nhắm hướng đất liền mà bay về tìm thê tử. 

Trùng hợp thay, cùng thời gian đó ở quê nhà, người vợ vì quá thương nhớ và đau khổ mong ngóng tin tức của chồng mà thể xác cũng lịm dần đi. Nàng cũng hóa thành con chim nhỏ, nhắm hướng hải dương trùng khơi mà cất cánh.

Ông trời quả thật không phụ lòng đôi phu thê nghĩa tình. Đôi chim nhỏ đã tương ngộ trong niềm hạnh phúc xiết bao. Họ cùng nhau tìm một đảo hoang để sinh sống, ngày ngày xây tổ, quấn quít bên nhau không rời. 

Ngày nhìn sóng vỗ, đêm ngắm trăng tan, lúc uống sương mai, khi ăn côn trùng, đôi vợ chồng cùng hưởng hạnh phúc bên nhau. Chẳng bao lâu, con cái họ sinh sôi nảy, trở thành đàn chim đông đúc, làm cho hòn đảo ngày càng rộn ràng và bừng dậy sức sống.

1.3. Món quà thiên nhiên thần kỳ

Một thời gian sau, chiến sự nổ ra, triều đình gặp nguy biến. Vị vua năm xưa thất cơ phải chạy trốn, lạc ra ngoài đảo hoang. Lương thực và nước uống cạn dần, vua và đoàn tùy tùng phải đối mặt với cái chết dần dần kéo đến.

Ngày nọ, khi lang thang trên đảo, nhà vua tình cờ phát hiện một hốc đá nhỏ. Ông thấy có nước ngọt nhỏ xuống từ vách đá, liền vui mừng bước vào. Đang uống nước, bỗng ông phát hiện một vật gì trăng trắng rơi vào nước. Đây là một vật “kì trân dị thảo” mà trước nay vua chưa thấy bao giờ. Thế nhưng vì cơn đói đang réo rắt nên vua đánh liều ăn tạm, rồi thiếp đi bên hốc đá.

Kỳ diệu thay, sau khi tỉnh dậy, vua thấy cơ thể hồi phục sức lực rất nhanh và tinh thần cũng phấn chấn hơn trước. Vua vui mừng nghĩ rằng nhờ có một trăng trắng kỳ lạ kia mà sức khỏe mới được cải thiện nhanh đến vậy. Ông gọi những người lính thân cận đến lấy chúng về để ăn. Nhờ đó họ được thoát khỏi kiếp nạn.

Sau đó, nhà vua trở về, tập hợp binh lính để đánh đuổi quân địch, đoạt lại vương quyền. Ông lệnh cho các ngự y tìm hiểu về vật lạ trên đảo hoang đã cứu sống ông năm xưa. Sau này vua mới biết đó là tổ của một loài chim quý, ông lệnh cho người đem về cung để dùng làm cao lương mỹ vị trong các yến tiệc long trọng. Cũng vì thế mà cái tên “Chim Yến” ra đời. 

2. Tổ Yến (hay Yến Sào) được tạo ra như thế nào?

Tổ Yến còn có tên gọi khác là Yến Sào (trong tiếng Hán “sào” có nghĩa là “tổ”). Đây là dược phẩm quý được người Trung Hoa sử dụng từ hơn 1000 năm trước, sau này lan dần sang các nước Đông Á như: Nhật Bản, Thái Lan, Việt Nam… 

Tổ Yến có công dụng bồi bổ và tăng cường sức khỏe, thích hợp với mọi đối tượng từ người già, trẻ em đến phụ nữ mang thai, bệnh nhân suy nhược…

Tác dụng tuyệt vời của tổ Yến có lẽ không ai không biết đến. Nhưng có bao giờ bạn tự hỏi liệu tổ yến thô được tạo ra như thế nào không?

Bạn biết không, chim Yến trống sẽ làm nhiệm vụ xây tổ trước. Khi nó kết đôi được với một con chim mái hợp ý, đến mùa sinh sản chúng sẽ cùng nhau xây dựng “tổ ấm”. Tổ Yến sẽ được đôi chim bố mẹ “xây dựng” hoàn chỉnh, chuẩn bị cho sự chào đời và nuôi dưỡng chim non.

Sau khoảng 45 ngày từ lúc chim mẹ sinh sản, chim non sẽ đến độ trưởng thành và rời bỏ tổ, tiếp tục hành trình tự thân sinh tồn và duy trì nòi giống. Tổ Yến trống lúc này chính là thời điểm thích hợp để con người khai thác tổ yến thô.

Ngày nay, tổ Yến không chỉ được tạo ra ở các hang đá trên những hòn đảo xa. Chúng còn được tạo ra ở các nhà nuôi Yến. Đây là những ngôi nhà được con người thiết kế theo mô hình tương tự như hang động, gần với môi trường sinh tồn của yến. Sau đó người ta dẫn dụ Yến vào nhà, nuôi dưỡng và phát triển bầy đàn. Nhờ đó, hàng năm sản lượng tổ Yến được tạo ra nhiều hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng và bảo tồn chim Yến.

Xem thêm: 5+ công thức yến sào ngon khó cưỡng, chế biến đơn giản ngay tại nhà

3. Tổ Yến có những loại nào?

3.1. Phân loại theo hình thức khai thác

Căn cứ theo hình thức khai thác, có hai loại tổ Yến là: 

• Tổ Yến đảo: Là loại tổ Yến được khai thác từ tự nhiên trong các hang động ở ngoài đảo.
• Tổ Yến nhà: Là loại tổ Yến được nuôi dưỡng và khai thác tại nhà.

3.2. Phân loại theo màu sắc 

Căn cứ theo màu sắc và mức độ dinh dưỡng, người ta chia tổ Yến thành 3 loại gồm:

3.2.1. Bạch Yến

Bạch Yến còn gọi là Yến trắng, là loại tổ Yến phổ biến nhất trên thị trường hiện nay. Bạch yến có thế được khai thác tự nhiên hoặc khai thác từ nhà nuôi Yến. 

Bạch Yến có kết cấu dày và độ dinh dưỡng cao, sau khi chưng lên thì nở ra khá nhiều. Loại tổ Yến này thích hợp với điều kiện tài chính của đa số người dùng hiện nay.

3.2.2. Hồng Yến

Hồng Yến là loại tổ Yến hoàn toàn tự nhiên do chim Yến đảo tạo thành. Chúng thường có màu cam, hồng hoặc nâu do tác động của các khoáng chất trên vách đá. 

Nhìn chung, Hồng Yến và Bạch Yến có mức độ dinh dưỡng không chênh lệch quá nhiều. Song, Hồng Yến vẫn được đánh giá cao hơn nhờ có nguồn gốc thuần tự nhiên.

3.2.3. Huyết Yến

Huyết Yến là loại tổ Yến có chứa các sợi gân đỏ như máu, vì thế mới gọi là “Huyết”. Tuy nhiên, cái tên này khiến nhiều người lầm tưởng rằng đây là loại tổ Yến được tạo ra từ nước bọt hòa lẫn với máu của chim Yến. Trên thực tế, sở dĩ có các sợi gân đỏ trong tổ Yến là do các khoáng chất đặc biệt trong hang đá ngấm vào mà thành. 

Đây là loại tổ Yến tự nhiên, được khai thác công phu và có thành phần dinh dưỡng rất cao. Vì thể Huyết Yến cũng là loại tổ Yến cao cấp nhất hiện nay.

3.3. Phân loại theo hình thức sơ chế

Căn cứ theo hình thức sơ chế, tổ Yến có thế được chia ra làm 3 loại là:

3.3.1. Tổ Yến thô

Tổ Yến thô là loại tổ Yến nguyên chất nhất. Chúng được thu hoạch từ Yến đảo hoặc Yến nhà, chỉ sơ chế loại bỏ tạp chất và hầu như được giữ nguyên hiện trạng. 

Tổ Yến thô thường có trọng lượng khoảng từ 1 gam – 3 gam, có nhiều sợi lông đen. Tổ Yến mang mùi tanh đặc trưng của lông Yến, hao hao mùi trứng gà. Tổ cầm nặng tay, khi chưng ra có độ giãn gấp khoảng 4 – 5 lần, ăn vào giòn dai và rất nhiều dinh dưỡng.

Vì tổ Yến loại này chưa qua xử lý kỹ lưỡng nên người mua thường phải tốn nhiều thời gian và công sức để chế biến. Nhưng bù lại chúng có mức giá trung bình, phù hợp với điều kiện kinh tế của nhiều người.

3.3.2. Tổ Yến tinh chế

Trái với tổ Yến thô, tổ Yến tinh chế được xử lý kỹ càng qua nhiều công đoạn nên các sợi lông và tạp chất đã được loại bỏ hoàn toàn. Tuy vậy, tổ Yến tinh chế lại có trọng lượng nặng hơn, thường rơi vào khoảng 8 gam – 10 gam. Tổ Yến tinh chế ầm lên khá nhẹ tay, khi ngâm nước sẽ nở ra thêm ½ so với hình dạng ban đầu. 

Vì đã qua tinh chế nên loại tổ Yến này sẽ không giữ được trọn vẹn dinh dưỡng vốn có. Tuy vậy chúng có giá khá rẻ và người dùng cũng dễ dàng chế biến hơn.

3.3.3. Tổ Yến rút lông

Tổ Yến rút lông là loại cao cấp nhất trong ba loại. Nhà sản xuất sẽ tiến hành tinh chọn những tổ Yến đẹp nhất, sau đó phun sương và tiến hành rút lông. Quá trình rút lông Yến đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ thuật cao, vì thế chỉ những thợ lành nghề mới có thể tham gia vào công việc này.

Vì không dùng đến hóa chất làm sạch nên tổ Yến rút lông chứa cả hai ưu điểm của hai loại tổ Yến kể trên: vừa giữ nguyên giá trị dinh dưỡng lại vừa sạch sẽ. 

4. Quà Tết đặc biệt từ tổ Yến

Từ xưa đến nay, các sản phẩm từ tổ Yến đều được xếp vào hàng thượng phẩm. Nhân dịp Xuân đến Tết về, chúng ta hãy cùng tham khảo các món quà Tết đặc biệt từ tổ Yến dành tặng người thân, đối tác hoặc bạn bè nhé.

4.1. Nước Yến

Một hộp quà Tết là nước Yến chính là món quà đặc biệt dịp năm mới này. Nó mang ý nghĩa cầu chúc bình an, sức khỏe và sự xem trọng của bạn dành cho người nhận. 

Nước Yến vừa bổ dưỡng, lại vừa phù hợp với mọi người và rất tiện lợi. Chỉ cần bật nắp, khui lon, người dùng có thể thưởng thức ngay trong những ngày Tết mệt mỏi.

Hơn nữa, hộp quà Tết nước Yến còn có thiết kế đẹp mắt với những họa tiết tinh xảo, cầu kỳ. Món quà của bạn vừa ý nghĩa lại không kém phần sang trọng.

Ngay Tết này, bạn có thể dành tặng một hộp nước Yến cho ông bà, bố mẹ ở xa hoặc đối tác làm ăn lâu năm.

4.2. Nước Yến nha đam

Nếu bạn muốn tặng một món quà Tết mới mẻ hơn nước Yến truyền thống, sao bạn không thử tặng nước Yến nha đam nhỉ?

Bên cạnh thành phần nước Yến thơm ngon bổ dưỡng, sản phẩm này còn có thêm Nha đam – “thần dược” của sức khỏe và sắc đẹp. Nha đam có công dụng thanh nhiệt giải độc, kết hợp với tổ Yến chứa nhiều đạm và dưỡng chất, trở thành bộ đôi hoàn hảo để “nâng cấp” sức khỏe và sự tươi trẻ ở người dùng.

Đối tượng người nhận quà của bạn là người già, người mới ốm dậy hoặc phụ nữ? Vậy thì nước Yến nha đam chính là sự gợi ý quà Tết tuyệt vời dành cho bạn đấy. 

4.3. Mặt nạ tổ Yến

Nghe có vẻ hơi lạ, nhưng chính xác thì mặt nạ tổ Yến đang là một trong những sản phẩm quà Tết độc đáo và được săn đón nhất Tết này. Mặt nạ tổ Yến (hay mặt nạ Yến tươi) được biết đến là một trong những sản phẩm chăm sóc da cao cấp và chất lượng nhất hiện nay.

Bạn có biết trong tổ Yến có chứa đến 18 loại axit amin cực “nâng niu” và “cưng chiều” làn da. Ngoài ra, tổ Yến còn sở hữu các vi tố P, Mg, Zn, Fe có tác dụng tái tạo và kích thích hình thành tế bào mới.

Sử dụng mặt nạ tổ Yến sẽ giúp người dùng nhanh chóng sở hữu một làn da căng mọng, sáng khỏe không tỳ vết. Bên cạnh đó, đây cũng là vị “vệ sĩ” thầm lặng giúp đẩy lùi quá trình lão hóa diễn ra ở phụ nữ trên 30 tuổi.

Thật đặc biệt làm sao khi lựa chọn mặt nạ Yến tươi để làm quà tặng trong dịp Tết này cho người phụ nữ bạn quan tâm. Chắc chắn họ sẽ reo lên thích thú khi mở món quà ra đấy.

4.4. Mặt nạ ngủ collagen

Bên cạnh mặt nạ Yến tươi kể trên, bạn còn có thể chọn một “biến thể” khác để làm quà tết cho phụ nữ, đó là mặt nạ ngủ collagen 100% tổ yến tươi.

Đây là sản phẩm dưỡng da chuyên biệt, có công dụng tái tạo và phục hồi da vào ban đêm. Sử dụng mặt nạ ngủ collagen 100% tổ yến tươi sẽ giúp phái đẹp nhanh chóng sở hữu làn da “vạn người mê” bằng cách bổ sung dưỡng chất cho da. 

Nhờ được sản xuất hoàn toàn từ 100% tổ yến tươi nên loại mặt nạ ngủ này còn có tác dụng làm giảm các vết thâm nám và vết nhăn một cách rõ rệt. Chỉ sau một thời gian ngắn trải nghiệm, bạn sẽ cảm nhận được một làn da căng tràn, rạng rỡ mà bạn hằng ao ước.

Đây chính là món quà Tết ý nghĩa và cao cấp từ tổ Yến dành cho phái đẹp. Đừng bỏ lỡ món quà siêu độc đáo này nếu bạn muốn dành tặng cho người phụ nữ nào đó nhé.

Trên đây là những thông tin cơ bản nhất về tổ Yến cùng những món quà độc đáo ứng dụng từ nó. Hy vọng bài viết đã đem đến cho bạn nhiều kiến thức thú vị và gợi ý quà Tết ý nghĩa nhân dịp năm mới sắp đến. ShopDunk kính chúc quý độc giả một năm mới An khang thịnh vượng và Vạn sự như ý!

Để được tư vấn chi tiết hơn về các sản phẩm Apple mới nhất cùng loạt chương trình khuyến mại, bạn có thể liên hệ qua hotline 1900.6626 và website https://shopdunk.com/ hoặc ghé qua cửa hàng ShopDunk gần nhất để trải nghiệm và đưa ra đánh giá cho riêng mình nhé.